req本身是一个可读流… 可以用stream的方法：

//测试：curl -d "testdata" http://localhost:3003
var http = require('http');
var server = http.createServer(function(req, res) {
  req.on('data', function(chunk) {
    res.write(chunk);
  });
  req.on('end', function() {
    res.end();
  });
});

server.listen(3003);

然后很多中间件封装了处理各种content-type的流：

body-parser 能处理 application/json和application/x-www-form-urlencoded的数据，解析完放到req.body里。 multer 处理 multipart/form-data 的数据，解析或者存成存成文件，把处理信息放在req.file里。 raw-body 能把流数据整合到一个string里（在ios上传文件的时候可以用，content-type是application/octet-stream，需要自己判断，不影响其他中间件）。